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成分与功效

糜子黄酒成分和功效

“诸酒醇不同,唯米酒入药用”——《本草纲目》

糜子黄酒是营养价值极其丰富的低度饮料酒,有“酵母”之美誉,营养价值远远超过了啤酒和葡萄酒。

1、糜子黄酒成分

糜子黄酒中的蛋白质含量为酒中之最。每升糜子黄酒的蛋白质含量达16克,是葡萄酒的1倍,啤酒的4倍。

糜子黄酒含有丰富的无机盐及微量元素。每升糜子黄酒中含锌8.5毫克,含镁量为20毫克,比葡萄酒高出10倍。

糜子黄酒富含21种氨基酸以及多种矿物质,多酚物质、类黑精、谷胱肝肽等生理活性成分。

圣情难忘糜子黄酒,具有通曲脉、厚肠胃、润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气、预防心血管病、抗衰老等功效,是真正的养生酒。

2、饮用功效

如今,十人九寒八湿。糜子黄酒“其性在温、其用在调、其效在通、其功在平、其旨在和”,可除寒气、湿气并且达到阴阳平衡,有效缓解亚健康。

蛋白质含量高

糜子黄酒中的蛋白质含量为酒中之最。每升圣情难忘糜子黄酒的蛋白质含量达16克,是葡萄酒的1倍,啤酒的4倍。

糜子黄酒中的蛋白质多以氨基酸的形式存在,含21种氨基酸,其中8种是人体所必须又不能自身合成的氨基酸。

热量低,能有效提高免疫力、改善肠道菌落结构

糜子黄酒含有较高的功能性低聚糖,每升糜子黄酒的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖三种功能性低聚糖的含量达到6克。功能性低聚糖在摄入后,很少或根本不产生热量,能被肠道中的有益微生物双歧菌利用。

经常饮用糜子黄酒能有效促进双歧杆菌增殖,改善肠道的微生态环境,促进B族维生素的合成和Ca、Mg、Fe等矿物质的吸收,提高机体新陈代谢水平,提高免疫力和抗病力,分解肠内毒素及致癌物质,降低血清中胆固醇及血脂水平。

促进食欲,提高性欲,保护心脏

糜子黄酒含有丰富的无机盐及微量元素。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必须的,按其在体内含量的多少,分为常量元素和微量元素。

每升糜子黄酒中含锌8.5毫克(锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分),缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也会下降。所以饮用黄酒可以促进食欲,提高性欲。

每升糜子黄酒中含镁量为20毫克(镁有防止血压升高和血栓形成的作用),比葡萄酒高出10倍,适量饮用黄酒对心脏有好处。

美容、抗衰老

糜子黄酒含有多种维生素。糜子黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用糜子黄酒可以达到美容、抗衰老的效果。

防止心血管疾病、抗癌

糜子黄酒中含多种生理活性成分。糜子黄酒中含多酚物质、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,它们具有清除自由基,防止心血管疾病、抗癌,同时也有抗衰老的生理功效。

通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气

糜子黄酒是很好的药用必需品,它即是药引子,又是丸散膏丹的重要辅助材料,它具有通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气等治疗作用。

70多种药物的“药引子” 疗效显著

糜子黄酒既是很好的药用必需品,又可作药引子,具有通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气、增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等治疗作用。

中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用糜子黄酒作酒基配制。如活络丸、通经丸、七厘胶囊、云南白药。每次取10ml~15ml,温热后送服。

烹饪佐料

糜子黄酒作为烹饪作料时,不仅可以去除鱼、虾、肉的腥膻味,能延长食材的保鲜时间,同时也能给菜肴增添香味,使菜肴的滋味变得鲜美。


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